Skip to content
Back to Recipes

Jugozapadna vege fritaja

Jugozapadna vege fritaja

Ingredients (1 people):

  • 1/2 jalapena (bez sjemenki* i narezano na četvrtine)
  • 1/2 manjeg luka (oguljenog i narezano na četvrtine) (peeled and quartered)
  • 2 ml ground chipotlea (dimljena jalapeno papričica u prahu) ili meksičkog ljutog umaka (±½ žličice)
  • sol i papar
  • 30 g cherry rajčica (prepolovljenih) (±¼ šalice)
  • 3 jaja
  • 30 ml vode (±2 žlice)
  • 30 g nasjeckanog cheddara ili sira pepper jack (±¼ šalice)

Preparation time: 5 min.

Cooking time: 2 min.

Difficulty: easy

Preparation:

  • Pomiješajte jalapeno, luk, ground chipotle ili ljuti umak, sol i papar u SuperSonic Visokom Turbo Chefu u koji ste stavili oštricu. Pokrijte i potežite konopac dok se sve ne nasjecka.

  • Dodajte rajčice, poklopite i potežite konopac kako bi se rajčice grubo nasjeckale.

  • Uklonite oštricu i zamijenite je nastavkom s lopaticama. Dodajte jaja, vodu i sir, poklopite i povlačite konopac dok se svi sastojci ne sjedine. Ulijte smjesu u Microdeliciju.

  • Poklopite i stavite u mikrovalnu 3-4 min. na 350-450 wati, odnosno dok se jaja ne ispeku.

  • Ukoliko želite, poslužite posipano dodatnim sirom i rajčicama.

Additional Note:

SAVJET
*Ukoliko želite, ostavite sjemenke za dodatnu ljutinu.